En 100 g (Gramos) de Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado hay 9.33 mg de La niacina.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado

Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado se enumeran a continuación.

Agua	65.74 g	65.74	g
La energía (calorías)	168 kcal	168	kcal
Energía (julios)	703 kJ	703	kJ
Proteína	26.32 g	26.32	g
lípido total (grasa)	6.22 g	6.22	g
Ceniza	1.44 g	1.44	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	14 mg	14	mg
Hierro, Fe	0.91 mg	0.91	mg
El magnesio, Mg	27 mg	27	mg
El fósforo, P	231 mg	231	mg
Potasio, K	365 mg	365	mg
Sodio, Na	85 mg	85	mg
Zinc, Zn	3.54 mg	3.54	mg
Cobre, Cu	0.136 mg	0.136	mg
El manganeso, Mn	0.03 mg	0.03	mg
El selenio, Se	11.5 µg	11.5	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.06 mg	0.06	mg
Riboflavina	0.37 mg	0.37	mg
La niacina	9.33 mg	9.33	mg
Ácido pantoténico	1.32 mg	1.32	mg
La vitamina B-6	0.34 mg	0.34	mg
El folato, el total de	16 µg	16	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	16 µg	16	µg
El folato, DFE	16 µg	16	µg
Vitamina B12	1.49 µg	1.49	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.46 mg	0.46	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.41 g	2.41	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.21 g	0.21	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.29 g	1.29	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.8 g	0.8	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.28 g	2.28	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.25 g	0.25	g
18: 1 indiferenciada	1.97 g	1.97	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.48 g	0.48	g
18: 2 indiferenciada	0.36 g	0.36	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.04 g	0.04	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09	g
Colesterol	104 mg	104	mg
triptófano	0.266 g	0.266	g
treonina	1.15 g	1.15	g
isoleucina	1.296 g	1.296	g
leucina	2.095 g	2.095	g
lisina	2.169 g	2.169	g
metionina	0.614 g	0.614	g
cistina	0.297 g	0.297	g
fenilalanina	1.062 g	1.062	g
tirosina	0.839 g	0.839	g
valina	1.455 g	1.455	g
arginina	1.548 g	1.548	g
histidina	0.956 g	0.956	g
alanina	1.566 g	1.566	g
Ácido aspártico	2.271 g	2.271	g
Ácido glutamico	4.164 g	4.164	g
glicina	1.353 g	1.353	g
prolina	1.099 g	1.099	g
serina	0.987 g	0.987	g

Nutrientes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado